Toutes les voies sont bonnes à l'esprit pour construire ses châteaux, comme tout grain de sable est bon pour l'huître à faire sa perle. Jean Dubuffet, lettre à Pierre Bettencourt, 31 juillet 1955, Prospectus II p.315

C'est le plus souvent en pratiquant la course en échasse qu'on apprend à monter à vélo, en naviguant sur une mer houleuse qu'on apprend à danser bellement et en jouant de la flûte qu'on apprend à peindre. Jean Dubuffet, lettre à Jacques Berne, 17 mars...

On ne vit pas deux fois. D'avoir eu trois bonnes années dans une vie c'est déjà une fameuse réussite. Jean Dubuffet, "Plus modeste", in Prospectus p.92